01.02.2008


Theodor Ickler

Tunfisch

Nicht nur kulinarisch bedenklich

Im Magazin der Süddeutschen Zeitung wird heute ein Rezept für "Tunfisch" (mit Schweinebauch!) vorgestellt. Ich war ein bißchen überrascht, denn in derselben Zeitung hatte ich zuvor nicht ohne Genugtuung "im übrigen" gelesen, das sich ja immer mehr durchsetzt, obwohl es nicht "erlaubt" ist.
Der Vorsatz der Reformer, schon angebahnte Eindeutschungen zu fördern, trifft auf "Tunfisch" nicht zu, denn dies wurde und wird fast immer mit h geschrieben. Die "Spagetti" sind ja auch weitgehend wieder verschwunden, nur in Schulbüchern findet man Fisch und Nudel noch in Augstscher Schreibweise. Bei der Süddeutschen muß jemand im Hintergrund gegen die Wiederkehr der Vernunft tätig sein. Der "Rauputz" in derselben Nummer sieht auch recht putzig aus. Wie sonderbar, das angestammte h aus "rauh" zu vertreiben, während zugleich entlegenste Etymologien ausgekramt werden ("behände, Stängel")! Zukunft hat das alles nicht, aber die Zeitungen werden wie Fehldrucke bei Briefmarken eines Tages als Raritäten Höchstpreise erzielen. Also bitte aufbewahren, man weiß ja nie!


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